ПРЕДИСЛОВИЕ

Разные легких страданья вареный и выпитый лечит

Он с молоком или также сырой, поедаемый часто,

А Праксигор, кто с вином применил его и с кориандром,

Этим лекарством лечил всевозможные виды желтухи,

- Выпитый так, говорит он, чеснок смягчает желудок.

С ним сочетай ты гусиное сало и теплым больному

В ухо залей - превосходно поможет такое лекарство.

Одо из Мена, трактат "О свойствах трав" (XI век).

Всем известный чеснок, растение привычное, богат фитонцидами, растительными антибиотиками, и множеством других очень полезных веществ. Содержащийся в нем аллицин угнетает или пресекает полностью деятельность белков-катализаторов, имеющих значение для существования микробов. Во времена Первой мировой войны лечение чесноком больных дизентерией и брюшным тифом привело к совершенно превосходным для военно-полевых условий результатам. Вдобавок чеснок противостоит и грибковой инфекции. Можно сказать, что широтой целебного захвата чеснок превосходит возможности многих современных антибиотиков.

Далее, чеснок необычайно полезен при лечении целого ряда болезней сердца, регулируя обмен холестерина. Он уменьшает его синтез и тем самым ставит преграду развитию атеросклероза. Уровень холестерина в крови, благодаря чесноку, снижается на 9%.

Целым рядом исследований выявлено, что регулярный прием чеснока оказывает благотворное влияние на состояние стенок важнейшего кровеносного сосуда у больных с атеросклеротическим поражением аорты. Чеснок разрушает внутрисосудистые тромбы и препятствует их появлению.

Наряду с антисклеротическим действием чеснок верно служит как средство профилактики инфарктов и инсультов. Компоненты растения способны активно угнетать синтез опаснейших канцерогенов. В данном случае чеснок выступает как профилактическое средство онкологических заболеваний. Это действие подкрепляется еще и тем, что селен и другие антиоксиданты, которые в изобилии содержит чеснок, защищают молекулу ДНК от свободных радикалов, препятствуя ее мутациям.

В преддверии осенне-зимних эпидемий издревле считалось полезным охранять жилища от вторжения инфекции с помощью размельченного чеснока, разложенного на блюдечках расставленных по комнатам. Это совершенно правильно и подтверждено вековым опытом.

Это одновременно мощный антиоксидант, связывающий и выводящий из организма соли тяжелых металлов, в том числе радионуклидов, и средство, оказывающее терапевтическое воздействие на организм, и витаминный комплекс, обладающий профилактическим эффектом.

В профилактических целях, для оздоровления и омоложения организма, для улучшения работы жизненно важных органов, таких как печень, почки, желудок, сердце, кровеносные сосуды, разумно съедать в день по одному зубчику чеснока.

Но если вы ознакомитесь с рецептами, собранными на этом сайте, то узнаете много больше - в том числе, как лечить при помощи чеснока многие заболевания. Чудесное растение защитит вас не только от вирусных инфекций, но и от:

• атеросклероза
• роста патогенной микрофлоры
• свободных радикалов
• канцерогенного влияния окружающей среды
• тромбофлебита
• инфаркта
• инсульта
• старения организма
• заболеваний щитовидной железы
• ожирения
• заболеваний мочеполовой системы
• ангины и фарингита
• анемии

Однако сразу же отметим, что возможны и противопоказания для лечения чесноком: это болезни почек, поджелудочной железы, беременность. Поэтому нужно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Еще один важный момент: даже такое универсальное лекарство, как чеснок, не будет эффективным без налаженного рационального питания - резкого ограничения потребления животных жиров и мяса, отказа от излишних углеводов, включения в достаточном количестве растительных масел, рыбы, овощей и фруктов.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=