Чеснок-чесночок - Почему чеснок лечит?

Химические и органические вещества, содержащиеся в растении. Прежде всего, чеснок содержит такой важный химический элемент, как серу. Суточную потребность человеческого организма в этом веществе можно удовлетворить, съев зубчик чеснока. Именно за счет содержания в нем серы чесноком можно вылечить дизентерию. Вообще же, забегая несколько вперед, нужно заметить, что антимикробные и бактерицидные свойства чеснока очень сильны: во время Первой мировой войны врачи его даже использовали для профилактики гангрены после ранений. И неудивительно: даже слабые растворы чесночного сока губительны для таких опасных микроорганизмов, как стафилококк и тифозная палочка. Нельзя не упомянуть здесь также и о том, что с древности чеснок был и остается по сей день очень эффективным средством от паразитов - особенно глистов.

Основным серосодержащим комплексом чеснока является алликсин. Интересно, что вырабатывается он в чесноке только в ответ на травмирующее воздействие. Подобная реакция отмечена и у помидоров и картофеля, но эти растения вырабатывают другие вещества, мало полезные для человека. Зато чесночный алликсин прекрасно воздействует на организм. Главное его свойство - повышение иммунитета, общей сопротивляемости организма вредоносным факторам; не менее важна и способность этого соединения активно бороться со стрессом - давно подмечено, что чеснок снимает напряжение и усталость.

В последнее время проведены исследования, которые говорят о профилактическом и лечебном воздействии алликсина на злокачественные опухоли.

Помимо клетчатки и жиров, в чесноке содержатся различные аминокислоты, витамины - аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин и витамин А; и минералы: калий, фосфор, кальций, натрий, железо.

Из микроэлементов - селен и марганец, но главное - в растении был обнаружен германий - а этот очень редкий в природе микроэлемент давно известен тем, что замедляет развитие злокачественных опухолей.

Роль микроэлементов чеснока очень важна для всей жизнедеятельности нашего организма: без них невозможны многие окислительно-восстановительные реакции, на которых строится весь нормальный обмен веществ.

Согласно современным взглядам, возникновение заболеваний связывается в первую очередь с нарушениями электролитного баланса, то есть, по сути, взаимосвязи между отдельными микроэлементами в процессе жизнедеятельности.

Первым из специфических биологически активных веществ чеснока был открыт аденозин. Его воздействие на организм проявляется в изменении картины крови: снижается количество тромбоцитов; подобным действием обладает "корень жизни" - женьшень. Важно, что в чесноке это вещество не разрушается при тепловой обработке.

Далее, в 1944 году, из чеснока был выделен аллицин - вещество, обладающее сильнейшим антибактериальным действием; его даже пытались некоторое время использовать в качестве антибиотика - однако вскоре выяснилось, что выделенный в чистом виде аллицин - вещество крайне нестабильное. А вот в организме человека (куда он попадает с чесноком) аллицин сохраняется до нескольких дней и приносит большую пользу - он повышает иммунитет, губителен для целого ряда болезнетворных бактерий, особенно возбудителей желудочно-кишечных заболеваний.

26.04.2011, Зинов:
Уважаемые создатели сайта, очень хотел бы пообщаться с вами в формате вопрос-ответ. Быть может вы планируете создание форума? У меня история следующая, помимо прочих заболеваний и наверное в болшинстве своем последствий, долгое время страдал от диффузно-токсического зоба. ДТЗ полагаю возник тоже неспроста: с детства на задней стороне шеи выделялся огромный лимфоузел размером где-то с фалангу мизинца. Ребенок жив, вроде здоров, никто не заморачивался по вопросу его удаления. 01.2011 Мне прописали удаление щитовидной железы. Чеснок применяю наружно, катаю в руках по нескольку секунд в день, лимфоузел значительно уменьшился, после процедуры он размягчается, но меня колотит всего - давление и тахикардия, ужас что творится но я лечусь уже третий месяц есть улучшения. Спасибо. Пообщаться на эту тем мне больше не с кем!

Почему чеснок лечит?

Комментарии

Добавить комментарий